Préparation du repas

Jonathan et Grâce préparant le Fou Fou: l'ignam (énorme tubercule ressemblant quelque peu à la pomme de terre en moins goutû) est cuit à l'eau, puis pilé avec force dans le mortier, en ajoutant de l'eau petit à petit. La pâte obtenue est mangée avec les doigts par petits bouts trempés dans une sauce au poisson... et au piment! © lesdelabarre

localité : Kpalimé

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