Sainte-Sophie (du grec ???? ????? / Hagía Sophía, qui signifie « Sainte Sagesse », « Sagesse Divine », nom repris en turc sous la forme Ayasofya) est une ancienne église chrétienne de Constantinople du vie siècle, devenue une mosquée au xve siècle sous l'impulsion du sultan Mehmed II. Elle est édifiée sur la péninsule historique d'Istanbul. Depuis 1934, elle n'est plus un lieu de culte mais un musée. Son esplanade est à la mesure de la gloire de Byzance. Souvent surnommée la Grande Église, la basilique est dédiée au Christ, « Sagesse de Dieu », selon la tradition théologique chrétienne. La dédicace du sanctuaire est célébrée le 25 décembre.

Détail d'une des mosaïques d'Ayasofia.

Le terme kebab (ou kebap) (du turc) signifie « grillade », « viande grillée » et désigne différents plats à base de viande grillée, provenant de Turquie. Il désigne soit la viande et son mode de préparation, soit le sandwich correspondant. :)

Le loukoum est une confiserie d'origine turque. Il est fait d'une pâte à base d'amidon et de sucre, aromatisée, saupoudrée de sucre glace et parfois garnie de fruits secs, généralement des pistaches, des noisettes ou des amandes.

Une mosquée est un lieu de culte où se rassemblent les musulmans pour les prières communes. L’ensemble architectural est le plus souvent entouré d’une ou plusieurs tours, ou minarets, dont le nombre est limité à six pour ne pas excéder les sept de la mosquée de La Mecque. Le toit est souvent en forme de dôme. C’est du haut d’un des minarets que le muezzin appelle à la prière au cours de l’adhan. Une mosquée est plus qu’un lieu de culte ; elle sert d'institution sociale, éducative : elle peut, ainsi, être accompagnée d’une madrassa, d’un centre de formation, voire d’une université. Elle sert aussi de lieu de rencontres et d’échanges sociaux.

Le grand bazar d’Istanbul (en turc, Kapal?çar?? littéralement « marché couvert ») est l'un des plus grands bazars au monde avec cinquante-huit rues intérieures et quatre mille boutiques. Il est en quelque sorte "l'ancêtre" des centres commerciaux.

Pamukkale est une tufière entièrement élaborée par les eaux chaudes qui s'écoulent des entrailles de la montagne. Le site comporte 17 sources. Certaines d'entre elles ont une température de plus de 45 °C, et sont saturées de sels minéraux et de gaz carbonique. Ce dioxyde de carbone, en se libérant dans l'air, fait précipiter le carbonate de calcium contenu dans l'eau, lequel se dépose, sous forme pâteuse, sur les flancs de la colline et durcit ensuite lors de l'évaporation de l'eau. Ce phénomène naturel laisse des couches blanches sur la pierre, ce qui donne à la montagne une apparence de forteresse de coton ou d’une chute d’eau gelée.

Narguilé, du Turc : Nargile ou shisha sont des synonymes désignant une sorte de grande pipe à eau utilisée principalement au Moyen-Orient pour fumer le tabac.

Façade de la Bibliothèque de Celsus, située à Éphèse, qui est l'une des plus anciennes et plus importantes cités grecques d'Asie Mineure. Éphèse était dans l'Antiquité, et encore à l'époque byzantine, l'un des ports les plus actifs de la mer Égée.

Tree of life 2012

Festival Tree of life 2012

Göreme est le nom d'une vallée et d'une localité de Turquie situées dans la province de Nev?ehir en Cappadoce.

Parc National de Göreme

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Située en Cappadoce, Derinkuyu est connue pour sa cité souterraine de l'époque paléo-chrétienne, la plus grande de Turquie.

Parc National de Göreme